Εκτελώντας μια συνταγή

Μπισκότα cookies με σοκολάτα

Υλικά

150  γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (1 και 1/4 φλιτζάνι τσαγιού)

120  γραμμάρια βούτυρο (1/2 της συσκευασίας 250 γρ)

200  γραμμάρια ζάχαρη (1 φλιτζάνι τσαγιού)

4 κουταλιές της σούπας κακάο

1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ

1 αβγό

1 βανίλια σκόνη

100 γραμμάρια τριμμένη άσπρη ή μαύρη σοκολάτα (κατά προτίμηση)

Λίγο πριν το ψήσιμο

Εκτέλεση

Χτυπήστε για λίγα λεπτά το βούτυρο με τη ζάχαρη σ’ ένα μπολ με ένα κουτάλι.

Ρίξτε το αβγό και συνεχίστε να κτυπάτε για δυο τρία λεπτά

Προσθέστε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο και το αλεύρι.

Ανακατέψτε πολύ καλά.

Μοιράστε το μείγμα σε μπαλάκια μέσα σε ένα ταψί χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι.

Ρίξτε από πάνω την τριμμένη σοκολάτα.

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 περίπου λεπτά.

Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν και καλή όρεξη.

Έτοιμα για φάγωμα